步骤1、食材合照:巴沙鱼柳一块约250g,红油酸菜一袋(这种红油酸菜事先已经用红油盐等调味,味道很不错,而且是酸菜碎不用再切),内脂豆腐一盒,生菜叶数片,平菇一大朵,红花椒适量青花椒少许,小米椒四根,姜一片,蒜四瓣,小葱两根
步骤2、先把巴沙鱼处理一下,清水清洗下,厨房纸巾吸去表面水份