菜谱网 啤酒卤鸡做法大全 啤酒卤鸡蛋

啤酒卤鸡蛋配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
煮鸡蛋
10
1
干辣椒
3
-
几粒
3
/
4
八角
1
老抽
2
2
2
香叶
1

步骤1、鸡蛋煮10分钟,过冷水去鸡蛋皮。每个鸡蛋竖着划几道,就是表面浅浅的划一下就好,因为一会煮的时候划得太深鸡蛋就散了。

步骤2、倒入啤酒,放入鸡蛋,大火烧开。