麻辣鲳鱼配方
共13种材料
主料:13种
步骤1.
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鲳鱼刮鳞，开膛，摘除内脏，去腮，洗净。鱼身俩面斜切几刀撒盐，料酒盐制1小时。
步骤2.
油温加热7成，手拿鱼尾顺锅边放入，俩面煎黄。放入花椒，姜丝，低油爆一下。
