菜谱网 杯子蛋糕配方大全 独家杯子蛋糕

独家杯子蛋糕配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
中等大小的鸡蛋
4
45
低筋粉
85
色拉油
30
100
几滴

步骤1、 备料。

步骤2、 从冰箱里拿出冷藏的鸡蛋。把蛋黄蛋白分开。蛋白打到无油无水的盆里。备用。蛋黄打到另一个盆里。先来操作蛋黄。用手动打蛋器打散蛋黄,加三分之一糖,加油,搅拌到蛋黄油糖合一的状态再加酸奶,加面粉,切拌均匀。放一边。