菜谱网 独家蛋糕卷

独家蛋糕卷配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
4
低粉
50
g
45
ml
绵白糖
45
g
内陷用水果
适量
果酱巧克力酱
适量
可可粉红曲粉抹茶粉
适量

步骤1、 食材称重备好,烤箱150度开始预热。蛋清蛋黄分离。⚠️注意蛋清一定要很仔细的不能混进任何杂质,水、油、蛋黄都不能混进去。

步骤2、 先做蛋黄面糊。蛋黄里加牛奶,手动搅打。