菜谱网 中式做法大全 中式烤鸭

中式烤鸭配方

共11种材料 主料:11种
配料表
用量比例
单位
主料
鸭子
2
公斤左右
盐
2
小勺
生抽
1
/
香葱
5
根
五香粉
1
大勺
姜片
5
片
蜂蜜
1
/
红糖
2
小勺
大蒜
5
瓣
米醋
1
/
陈皮
1
片

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸭子清洗干净，表皮上看得见油脂的通通剪掉，然后用厨房纸擦干。
步骤2.
表面的抹料混合好，抹在鸭子身上，里外都要抹上，抹好后鸭肚子里放上葱，姜，蒜，陈皮，再将鸭子腿用棉线绑起来固定位置。（我这里鸭肚子里的东东放早了，也不想都掏出来的，导致我抹鸭子的时候各种不爽）

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