菜谱网 豆腐剁椒鱼头做法大全 剁椒豆腐鱼头煲

剁椒豆腐鱼头煲配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
三勺
南豆腐
一大块
黑鱼头
一个
一棵
两棵
生抽
半勺
生粉
适量
独蒜
一个
几片
料酒
半勺
半勺

步骤1、首先,把材料准备齐,这道菜其实比上次的咸鱼茄子煲要复杂些,还要做临床手术。

步骤2、把鱼头洗净去腮去鳞,对半开并剪成小块,沥干水,用姜粒和料酒腌五分钟。