菜谱网 小年夜饭,叉烧

小年夜饭,叉烧配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
蒜米
2
500
一手抓
八角
三颗
鸡粉
一勺
黄糖
一小颗
李锦记叉烧酱
3
2
2

步骤1、买回来的猪颈肉,用水冲洗一遍晾干,放入酱油蚝油鸡粉蒜米腌制一个钟,腌好下锅煎香,把猪颈肉里面的油逼出来。

步骤2、煎出来的油,倒掉,再放清水,不用浸过猪颈肉,再放一点酱油蚝油煮至十分钟