步骤1、将大米洗净,装在碗里,放适量水,入锅蒸,鳕鱼,洗净,胡萝卜去皮切长块,香菇整朵,一起放锅里蒸
步骤2、鳕鱼蒸5分钟,取出放凉,撕小块,胡萝卜蒸熟,切丁,香菇切小末,葱白切断,剩下的切细,姜切片备用