红豆沙面包配方
步骤1、除黄油和红豆沙外将所有原料放入面包机,搅至20分钟后加黄油搅成可拉出稍具透明薄膜状的面团,(我用的面包机揉面共需要40分钟)直接在面包机里进行基本发酵。
步骤2、发酵到2.5倍大后,取出分割成8等份,滚圆后松弛约15分钟。