菜谱网 油面筋塞肉配方大全 红烧油面筋塞肉

红烧油面筋塞肉配方

15种材料 主料:15
配料表
用量比例
单位
主料
猪肉馅
半斤
1
小勺
老抽
2
汤匙
1
小勺
六月鲜酱油
1
1
几段
1
小块
1
干辣椒
1
2
汤匙
八角
2

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步骤1、将油面筋用筷子先扎出个小孔,再伸进食指将油面筋内部轻轻压扁,成为中空。注意不要将油面筋弄穿。

步骤2、猪肉馅里放进葱末、姜末、盐、六月鲜酱油、香油拌匀后,再加入切碎的小青菜朝一个方向拌匀,这样做不容易出水。