菜谱网 红茶配方大全 红茶吐司面包

红茶吐司面包配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
一个
150
g
5
g
220
g
细砂糖
50
g
红茶包
2
包(约
金像高筋粉
500
g
浓缩奶茶液
60
g
红茶叶末
8
g

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步骤1、中种法里的酵母和水混合静止10分钟,然后把酵母液和中种法剩余材料混合柔和顺滑,装入盆中盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏17小时。

步骤2、第二天,提前把浓缩奶茶煮开,熄火后加盖闷15分钟释放出香气,滤去茶叶,取所需分量备用。