菜谱网 麦煎饼做法大全 传统麦煎饼

传统麦煎饼配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
270
g
低筋面粉
250
g
3
花生粉
适量
适量

步骤1、奶油需要融化,等其他面煳材料拌匀后再放入,奶油需要最后才放喔。醒20~30分钟。

步骤2、锅中放少许的油,用厨房纸巾抺到几乎看不到油,再倒入面煳,瓦斯的火要开到微火,中间的芯不要有火,其他芯是最小的。