金莎肉桂黑糖饼干配方
共9种材料
主料:9种
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配料表用量比例单位
- 主料
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低筋面粉50g肉桂粉1/全蛋液20g无盐奶油40g玉米脆片20g小苏打粉1/杏仁角20g玉米粉可用低筋面粉取代10g
步骤1.
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将奶油与黑糖放入锅中，用电磁炉小火加温，搅拌至奶油融化即可离火，继续搅拌至黑糖溶解。略降温后(手心接触锅底可接受的热度)加入蛋液拌匀。
步骤2.
所有粉类拌匀后一次加入，用刮刀轻轻按压的方式拌至看不见粉料。
