菜谱网 无吉士粉版奶黄馅儿面包

无吉士粉版奶黄馅儿面包配方

16种材料 主料:16
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
300
g
自发粉
100
g
鸡蛋
一个
40
g
牛奶
200
g
3
g
酵母
4
g
黄油
35
g
橄榄油
10
g(摔面用)
奶黄馅
玉米淀粉
25
g
面粉
25
g
绵白糖
70
g
淡奶油
100
毫升
黄油
28
g
鸡蛋
3

步骤1、除黄油外的基础配料投入面包机和面,约5分钟期间再投入黄油。共和面10分钟。

步骤2、面团倒扣不会很快掉下来。就算面水比例合适。