菜谱网 培根面包配方大全 玉米培根面包

玉米培根面包配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
150
低筋面粉
50
即溶酵母粉
3
细砂糖
30
A高筋面粉
250
洋香菜末
少许
1
/
30
b无盐奶油
20
C配料培根玉米粒比萨起司
适量

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步骤1、材料A全部混合,先用慢速搅拌成团,再用中速搅成光滑状 加入无盐奶油.用慢速打成可拉出透明薄膜的面团

步骤2、面团放入容器盖上保鲜膜,进行发酵80分钟 面团分割7等分,滚圆后盖上保鲜膜松弛10分钟