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清水杯子蛋糕
清水杯子蛋糕配方
共
10
种材料 主料:
10
种
配料表
用量比例
单位
主料
低筋面粉
25
g
蛋黄
1
个
蛋白
1
个
液态油
25
g
盐
一点点
砂糖
20
g
砂糖
10
g
全蛋
1
个
蛋黄煳
*
蛋白泡
*
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
一容器放入全蛋+蛋黄+盐巴+砂糖后,用打蛋器打发至蛋液澎松低落有明显痕迹停留。
步骤2.
再分两次加入油脂后轻轻由下往上捞拌匀。
清水杯子蛋糕
难度:
一般
配方:
低筋面粉,蛋黄,蛋白,液态油,砂糖,砂糖
步骤:
一容器放入全蛋+蛋黄+盐巴+砂糖后,用打蛋器打发至蛋液澎松低落有明显痕迹停留。
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