玫瑰花造型馒头配方
共7种材料
主料:7种
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配料表用量比例单位
- 主料
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中筋面粉200g草莓粉1茶匙水100cc细砂糖15~速溶酵母2~盐1/液体油1茶匙
步骤1.
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我用面包机揉面功能ˊ面皮的材料依序放入盆中，搅拌成团，在搅打10分中左右再加入草莓粉ˊ因为我希望面团呈现渐层效果ˊ所以不要打太匀ˊ如果希望做出来完全是粉红色ˊ那一开始就加入ˊ一起搅打15分钟即可放置醒一下ˊ就能操作了~2:发酵面团揉匀后ˊ面皮搓成圆柱状，切成3等份 一一搓圆压成圆片，再分成6等份
步骤2.
然后一一再桿圆成像水饺皮一样。 然后一片一片交叠排列ˊ取其中一片卷成圆柱型 放于最前端ˊ然后慢慢卷起ˊ卷起后于中心位置对切就自然形成2朵玫瑰花啰~(花办可稍为整型一下会更自然喔)
