菜谱网 造型馒头做法大全 玫瑰花造型馒头

玫瑰花造型馒头配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
中筋面粉
200
g
草莓粉
1
茶匙
100
cc
细砂糖
15
~
速溶酵母
2
~
1
/
液体油
1
茶匙

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步骤1、我用面包机揉面功能ˊ面皮的材料依序放入盆中,搅拌成团,在搅打10分中左右再加入草莓粉ˊ因为我希望面团呈现渐层效果ˊ所以不要打太匀ˊ如果希望做出来完全是粉红色ˊ那一开始就加入ˊ一起搅打15分钟即可放置醒一下ˊ就能操作了~2:发酵面团揉匀后ˊ面皮搓成圆柱状,切成3等份 一一搓圆压成圆片,再分成6等份

步骤2、然后一一再桿圆成像水饺皮一样。 然后一片一片交叠排列ˊ取其中一片卷成圆柱型 放于最前端ˊ然后慢慢卷起ˊ卷起后于中心位置对切就自然形成2朵玫瑰花啰~(花办可稍为整型一下会更自然喔)