菜谱网 福建炒饭配方大全 福建炒饭

福建炒饭配方

共16种材料 主料:16种
配料表
用量比例
单位
主料
虾肉
100
g
鸡胸肉
100
g
玉米粉
适量
白饭
两大碗
新鲜干贝
数个
全蛋
两个
大润发香菇
6
~
芥蓝或是花椰菜
50
g
水
1
/
鸡汤
1
/
糖
适量
酱油
适量
橄榄油
适量
麻油
少许
绍兴酒
适量
姜丝葱末
少许

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先将两副鸡胸骨放入汤锅中煲汤，可加入菇类增加风味，待水煮滚后关小火熬一个小时。
步骤2.
冬菇泡温水，变软后切丁。用腌料拌匀静置。

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