菜谱网 沙茶做法大全 沙茶豆腐脑

沙茶豆腐脑配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
150
g
凉水
1200
毫升
葡萄糖内脂
3
g
皇牌沙茶酱
1
凉开水冲内脂
30
毫升
少量
少量

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步骤1、 黄豆加凉水水浸泡,夏季6-8小时,冬季10小时左右。我一般是前一晚泡上次日早上使用。

步骤2、 泡好的黄豆换水清洗,沥干水加入豆浆机,再加水至1300毫升的水位线。用果汁(不加热)功能打磨3至4个程序,一次程序也就3至5分钟。不要用加热的豆浆模式。用料理机或破壁机也可以。