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豆腐脑配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
小虾干
少许
内酯豆腐
一盒
泡发黄花菜
适量
适量
少许
少许
生抽
适量
适量
水淀粉
(一匙淀粉加三匙水)

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步骤1、烧些开水倒在盆里,将内酯豆腐连盒放进去浸泡十分钟(使豆腐变热)

步骤2、将干黄花菜和木耳分别泡透,黄花菜掐去硬根,木耳根据需要切丝(我用的是极小的秋木耳,所以就用整个的),虾干用温水浸泡半小时(也可以用虾皮,如果是虾皮的话只需要略冲水洗一下即可)