菜谱网 烧肉酒做法大全 玫瑰露酒烧肉

步骤1、整块五花肉清水冲洗控干,锅中不用倒油,直接将五花肉放入锅中。

步骤2、中火将一面煎至上色,翻面煎另一面至上色,煎好后再将肉皮及另一侧稍煎,这时锅底已有些五花肉的油脂渗出。