菜谱网 啤酒红烧肉

啤酒红烧肉配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
香叶
3
八角
4
五花肉
看你想吃多少
啤酒
一瓶500ml左右
冰糖
5-6颗
白糖
料酒
葱姜

步骤1、把肉切块,焯水。切块的时候注意要肥瘦相间,这样才香哦。 焯水要在冷水的时候就把肉和葱,料酒放进去,可以去除肉的肉腥味。 等水烧开之后沸腾一会就可以把肉捞出来然后放进【冷水】中,这样肉会更弹牙不会柴。

步骤2、等水烧开的时候把料准备好