杏仁酥饼干配方
酥的个掉渣的饼干 --- 杏仁酥配方
步骤1、原料大集合~种类并不是很多~杏仁粉用的是美国大杏仁,不是很细很细那种,有一点点颗粒的,千万不要过筛,一方面因为有油脂,过筛会堵住你的筛子,另一方面这款饼干口感粗糙点更好吃。
步骤2、黄油软化用打蛋器打散。为了口感不要过于细腻,本次配方全部采用手动,搅拌均匀即可。