鸡肉蔬菜沙拉配方
共14种材料
主料:14种
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配料表用量比例单位
- 主料
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鸡胸肉一片鸡蛋一只沙拉菜（生菜、紫甘蓝）适量胡萝卜丝适量甜玉米粒适量橄榄四五粒橄榄油一勺红酒醋一勺柠檬半个水一勺牛至叶（也叫小叶薄荷）少许黑胡椒粉少许盐一点点小番茄三四个
步骤1.
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挤半个柠檬的柠檬汁在碗中，加一勺橄榄油、一勺红酒醋、少许黑胡椒粉、少许牛至、一勺水、一点点盐，搅拌均匀，将鸡胸肉放进去腌制至少20分钟。时间允许的话，当然是越久越好。
步骤2.
腌制鸡肉的同时，煮鸡蛋，切胡萝卜丝，准备好沙拉菜。把备好的沙拉菜放在碗中，加适量甜玉米粒、几粒橄榄、几粒小番茄。放一边待用。
