菜谱网 肉松毛毛虫做法大全 毛毛虫肉松面包

毛毛虫肉松面包配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
面团材料
高筋粉
300
酵母粉
4
白砂糖
30
3
50
130-145克左右
15
30
馅料
肉松适量
沙拉酱适量

步骤1、5倍大。取出发酵好的面团,排气,均分成6份,滚圆,盖上保鲜膜,静置15分钟。

步骤2、将小面团擀成长方形的薄面团。在上端1/3处抹上一层沙拉酱,再均匀撒上肉松,然后在下端用刀切成小条,,团自上而下卷起,最末端要压在面团的底部,以免烤的时候裂开。