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醋栗酸奶千层酥蛋糕
醋栗酸奶千层酥蛋糕配方
共
14
种材料 主料:
14
种
配料表
用量比例
单位
主料
千层酥皮
8
块(正方形)
醋栗
380
克
低筋面粉
150
克
白砂糖
210
克
香草细砂糖可省
1小包(约10克)
泡打粉
一点点
黄油
100
克
蛋黄
2
个
奶油奶酪
250
克
干酪
250
克
鲜奶油
250
毫升
醋栗果酱
150
克
柠檬叶可省
适量
糖粉
适量
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备并称量好所有材料,醋栗洗净拍干,把杆子去掉。
步骤2.
低筋面粉、50克白砂糖、香草细砂糖、泡打粉混合均匀。再加入黄油和蛋黄,揉成光滑的面团。在砧板表面撒点面粉(不在分量计算内),把面团擀成饼状,直径比蛋糕模具的直径稍大一点点。
醋栗酸奶千层酥蛋糕
难度:
一般
口味:
酸
配方:
千层酥皮,醋栗,低筋面粉,白砂糖,泡打粉,黄油
步骤:
准备并称量好所有材料,醋栗洗净拍干,把杆子去掉。
91
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泡打粉
奶油奶酪
砂糖
黄油
酸味
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步骤2、低筋面粉、50克白砂糖、香草细砂糖、泡打粉混合均匀。再加入黄油和蛋黄,揉成光滑的面团。在砧板表面撒点面粉(不在分量计算内),把面团擀成饼状,直径比蛋糕模具的直径稍大一点点。