菜谱网 醋栗酸奶千层酥蛋糕

醋栗酸奶千层酥蛋糕配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
千层酥皮
8
块(正方形)
醋栗
380
低筋面粉
150
白砂糖
210
香草细砂糖可省
1小包(约10克)
一点点
100
2
奶油奶酪
250
250
250
毫升
醋栗果酱
150
柠檬叶可省
适量
糖粉
适量

步骤2、低筋面粉、50克白砂糖、香草细砂糖、泡打粉混合均匀。再加入黄油和蛋黄,揉成光滑的面团。在砧板表面撒点面粉(不在分量计算内),把面团擀成饼状,直径比蛋糕模具的直径稍大一点点。