步骤1.
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准备食材。排骨1000克、姜一块、八角两个、料酒一大勺、盐2小勺。糖醋汁：老抽一勺、生抽两勺、冰糖3勺、香醋4勺、水小半碗。
步骤2.
排骨冷水下锅焯一下捞出。
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糖醋排骨 荐难度：一般口味：糖醋烹饪方法：火烧120
