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抹茶戚风蛋糕做法大全
抹茶戚风土司
抹茶戚风土司配方
共
18
种材料 主料:
18
种
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉面包配料
60
克
低筋面粉面包配料
40
克
鸡蛋面包配料
25
克
干酵母面包配料
2
克
牛奶面包配料
35
克
盐面包配料
2
克
糖面包配料
10
克
黄油面包配料
25
克
烘焙奶粉面包配料
3
克
低筋面粉
55
克
抹茶粉
5
克
色拉油
36
克
牛奶
36
克
细砂糖
40
克
玉米淀粉
8
克
泡打粉
2
克
盐
2
克
鸡蛋
3
个
做法
17个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
用后油法将面团揉至可拉出薄膜的状态。
步骤2.
室温发酵至2倍大。
抹茶戚风土司
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难度:
困难
配方:
低筋面粉,抹茶粉,色拉油,牛奶,细砂糖,玉米淀粉
步骤:
用后油法将面团揉至可拉出薄膜的状态。
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步骤2、室温发酵至2倍大。