菜谱网 卤肉配方大全 卤肉蛋

卤肉蛋配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
一斤多
六个
茴香八角桂皮香叶
各一两片
四五个
少许
一杯
生抽糖盐姜片
适量
五香粉
少许

步骤1、五花肉切成指甲大小的丁。用一点红酒(没有的话用普通料酒替代),少量生抽拌匀后,腌制,一两个小时就可以了。

步骤2、准备好香料,按照个人喜好,也可以加入干辣椒。