菜谱网 鱼香豆腐配方大全 鱼香千叶豆腐

鱼香千叶豆腐配方

共11种材料 主料:11种
配料表
用量比例
单位
主料
千叶豆腐
一块
木耳
4-6朵
胡萝卜
半根或一根
红油郫县豆瓣酱
一勺至一勺半
番茄酱
两勺
白糖
少许
盐
少许
花椒
5-10颗
干红辣椒
2
个
生姜
少许
醋水干淀粉调汁
小半碗

做法

4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
木耳泡发，去渣，胡萝卜、千叶豆腐、生姜洗净，以上食材切丝。
步骤2.
热锅下油，6成热下生姜，开最小火，入花椒、干红辣椒段，煸炒至花椒变色，加入郫县豆瓣酱，可先放一勺，后根据口味增加用量，以免过咸。两勺番茄酱。

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