菜谱网 黑糖面包配方大全 黑糖姜汁面包

黑糖姜汁面包配方

共14种材料 主料:14种
配料表
用量比例
单位
主料
杏仁粒
2大匙（约15克）
材料A
汤种面团
高筋面粉
200
克
水
20
克
材料B
面团
红糖
50
克(需过筛）
盐
2
克
酵母
3
克
姜汁
1小匙（约6克）
鲜牛奶
50
克
无盐黄油
50
克
材料C
红糖酥皮（装饰）
全蛋
15
克
低筋面粉
50
克

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将材料A混合后，先用橡皮刮刀搅匀，再用小火边煮边搅成团状，取出放凉，盖上保鲜膜，冷藏约60分钟后备用
步骤2.
将做法1的材料与材料B（除黄油外）全部混合，混合搅拌成稍具光滑状。加入黄油，继续打发到完全状态。

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