菜谱网 姜汁红糖做法大全 姜汁红糖面包

姜汁红糖面包配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
250
g
100
g
鸡蛋
35
g
姜汁红糖块
5
酵母
3
g
橄榄油
20
g
1.5g

步骤1、姜汁红糖剁成粉状(可以换成红糖40g)

步骤2、把所以材料都倒进和面机里,和面30分钟,我的和面机一次是15分钟,我和了两次。和好后,发酵到两倍大,拿出来分粒,烤盘小的就分大一点,我的烤盘分15粒刚好,分好了滚圆