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笋干烧肉配方大全
笋干烧肉
笋干烧肉配方
共
8
种材料 主料:
8
种
配料表
用量比例
单位
主料
大茴
适量
五花肉
500
g
笋干
适量
葱
大半颗
姜
适量
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
笋干用了一妙也家的天然野生高山冷竹笋干，先用沸水冲泡没过笋干，静置变凉后，揉洗清洁倒掉水后再重新冲入沸水，然后就这么放置24小时，到此可以进行食用，胆若想全部泡开，要泡48小时，中间还要勤换水。时间关系，我只泡了24小时。
步骤2.
五花肉切块焯水后，用热水洗净浮沫；
笋干烧肉
难度：
一般
烹饪方法：烧
配方：
大茴,五花肉,笋干,生抽,老抽,料酒
步骤：
笋干用了一妙也家的天然野生高山冷竹笋干，先用沸水冲泡没过笋干，静置变凉后，揉洗清洁倒掉水后再重新冲入沸水，然后就这么放置24小时，到此可以进行食用，胆若想全部泡开，要泡48小时，中间还要勤换水。时间关系，我只泡了24小时。
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