菜谱网 椰子酥饼做法大全 焦糖椰子酥饼

焦糖椰子酥饼配方

共11种材料 主料:11种
配料表
用量比例
单位
主料
酥饼底黄油
100
g
糖粉
60
g
蛋黄
x2
低筋面粉
200
g
焦糖顶黄油
40
g
淡奶油
40
g
细砂糖
60
g
麦芽糖
10
g
蜂蜜
20
g
椰丝
50
g
椰蓉
10
g

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先做饼底：无盐黄油室温软化后用打蛋器打至顺滑，再分次加入糖粉打发至颜色稍浅、体积稍有膨大。
步骤2.
蛋黄搅散后分次加入打发好的黄油搅拌，每次都要充分搅匀后再加下一次蛋黄液。

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