菜谱网 酸菜炖冻豆腐做法大全 冻豆腐排骨炖酸菜

冻豆腐排骨炖酸菜配方

共13种材料 主料:13种
配料表
用量比例
单位
主料
酸菜
半颗
排骨
350
g
冻豆腐
半块
猪油
适量
盐
适量
味精
适量
花椒面
适量
姜
3
片
八角
1
个
大葱
一小段
料酒
一小瓶盖
生抽
10
g左右
清水
适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
冻豆腐做法：买一块大豆腐，切小块，分成两份装进两个保鲜袋里，放冰箱冷冻至硬，再取一份拿出来室温溶化待用
步骤2.
酸菜分成一片片，洗干净沥水，放在案板上用刀把酸菜帮片成两片，再切成细丝

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