菜谱网 极简香辣小龙虾的做法

极简香辣小龙虾的做法配方

14种材料 主料:8种 佐料:6
配料表
用量比例
单位
主料
1000
香叶
2
数粒
料酒
2
小勺
1
鸡精味精
1
1
大勺
佐料
食用盐
1
菜籽油
50
5
小片
蒜瓣
6
辣椒王
5
八角
3

步骤1、 首先购买干净的小龙虾,去头,去头尖,去胃囊,去小脚。再用清水冲洗虾腹虾背,然后放在一边晾干水分

步骤2、 锅内倒入菜籽油,放入生姜片,蒜瓣,辣椒王,八角,香叶,麻椒炒出味。倒入清洗干净的龙虾翻炒,小火慢炒,大概3分钟这样出香味后,放入料酒,醋,在炒10分钟。放入盐,鸡精,味精,一勺糖,麻辣鲜,倒入清水与龙虾平行,大火煮至浓汤即可出锅