步骤1.
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山药去皮切段，放入蒸锅蒸15分钟至软烂山药切开后遇氧气很容易发黑，可以切好后放盐水了泡一下防止变色。新鲜山药切开时会有黏液，直接接触皮肤会导致过敏，非常痒，所以切的时候最
步骤2.
糯米提前泡水一小时，然后沥干水备用。肉馅加料酒、生抽、盐、葱姜末朝一个方向搅拌至上劲，加入少许淀粉拌匀。
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难度：一般烹饪方法：蒸准备时间：2小时以上154
