菜谱网 海鲜披萨配方大全 海鲜披萨

海鲜披萨配方

共9种材料 主料:9种
配料表
用量比例
单位
主料
自制番茄酱
适量
马苏里拉芝士
适量
高筋面粉
500
g
干酵母
10
g
盐
10
g
温水
400
ml
橄榄油小辣椒黑胡椒罗勒叶紫苏叶
适量
海鲜鲍鱼大虾
适量
洋葱青椒
适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
酵母用温水溶解，加入高粉和盐，充分搅拌均分，室温发酵2小时，可以马上使用面团，但这是比较粘手，最好放入冰箱冷藏备用（冷藏时间至少3小时，这样面团比较不粘手）
步骤2.
冷藏面团取出，在面团上撒足干粉，手也抹上干粉，然后切割出大约200g的面团，一边拉面一边旋转，整出一个圆形

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