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黑巧克力淋酱蛋糕/解决剩余巧克力的好办法
黑巧克力淋酱蛋糕/解决剩余巧克力的好办法配方
共
9
种材料 主料:
9
种
配料表
用量比例
单位
主料
黑巧克力
70
g(淋酱用)
牛奶
适量(淋酱用)
奶粉
30
g
低筋面粉
50
g
鸡蛋
4
个
糖
110
g
白醋
几滴
玉米淀粉
适量(淋酱用)
白糖
适量(淋酱用)
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将黑巧克力掰成小块放入盆中,加入牛奶,隔水融化后搅匀。
步骤2.
蛋清蛋黄分离,将30g糖放入蛋黄中,将蛋黄液倒入融化的巧克力糊,搅拌均匀。
黑巧克力淋酱蛋糕/解决剩余巧克力的好办法
难度:
一般
烹饪方法:酱
配方:
黑巧克力,牛奶,奶粉,低筋面粉,鸡蛋,白醋
步骤:
将黑巧克力掰成小块放入盆中,加入牛奶,隔水融化后搅匀。
93
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玉米
牛奶
简单
奶锅
黑巧克力
玉米淀粉
蛋清蛋黄
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