菜谱网 麻婆豆腐配方大全 麻婆豆腐

麻婆豆腐配方

共11种材料 主料:11种
配料表
用量比例
单位
主料
膽水豆腐
一箱
牛肉餡其實最好牛肉餡豬肉餡各一兩只用牛肉太乾了
二兩
豆瓣
一勺
蒜苗沒有用蔥
一根
花椒
數十顆
花椒面
薑末
糖
少許
鹽
生抽
菜籽油就是清油
一兩五

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
豆腐切小方塊，過水待用。（如果你用的是內酯豆腐此步驟省略）
步骤2.
蒜苗切長段待用。

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