菜谱网 撕撕面包做法大全 柠香手撕面包

柠香手撕面包配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
中筋面粉
64g(材料3)
一撮(材料2)
冷水
适量(材料1)
低粉
50g(材料2)
中粉
195g(材料2)
2个(材料2)
香草精
少量(材料2)
80ml(材料2)
40g(材料4)
30m(材料2)
酵母粉
7g(材料2)
2个取皮屑(材料4)
2个取皮屑(材料4)
100g(材料4)

步骤1、材料1的粉类混合均匀,加入冷水揉成光滑的面团,醒发30min-1h,入清水洗出面筋备用