菜谱网 火腿披萨配方大全 金枪鱼火腿披萨

金枪鱼火腿披萨配方

共13种材料 主料:13种
配料表
用量比例
单位
主料
高筋粉
210
g
低筋粉
90
g
水
195
g
橄榄油
20
g
细砂糖
15
g
干酵母
一小勺5ml
盐
一小勺5ml
奶粉
12
g
马苏里拉奶酪
360
g
披萨酱
9
勺
金枪鱼罐头
火腿
青椒
适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
一点温水冲干酵母，然后混合到面粉里，把饼底材料揉成面团，揉到拉开的时候能形成薄薄一层的扩展阶段……放到28°左右环境下发酵到2倍大（约一小时），如果烤箱有发酵功能可以放到烤箱里~……对不起我没揉到那样放弃了直接发酵的，于是我这个成了脆底披萨……也挺好吃的
步骤2.
等发酵的时候准备其他材料~火腿青椒切丁，金枪鱼罐头滤掉汁，马苏里拉奶酪刨丝

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