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寸骨做法大全
脆皮寸骨
脆皮寸骨配方
共
10
种材料 主料:
10
种
配料表
用量比例
单位
主料
熟花生仁
50
克
寸骨
5
根
松仁
20
克
白芝麻
随意
鸡蛋
1
个
植物油
300
ML(实耗少量)
卤水汁
1
碗
孜然粉
1
大勺
盐
少量
淀粉
50
克
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
寸骨入冷水锅烧开,飞水去除血腥后捞出
步骤2.
将寸骨放进卤水中卤熟,并在卤水中浸1小时左右
脆皮寸骨
难度:
一般
口味:
孜然味
烹饪方法:卤水
配方:
熟花生仁,寸骨,松仁,白芝麻,鸡蛋,植物油
步骤:
寸骨入冷水锅烧开,飞水去除血腥后捞出
91
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步骤2、将寸骨放进卤水中卤熟,并在卤水中浸1小时左右