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红烧肉配方大全
红烧肉
红烧肉配方
共
10
种材料 主料:
10
种
配料表
用量比例
单位
主料
五花肉
4盒,16小条
冰糖
2
汤匙
米酒
2
汤匙
生抽
1
汤匙
老抽
1
汤匙
干辣椒
3-5只
八角
2
小瓣
桂皮
1
片
葱
2
根
热水
200
毫升
做法
13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
我习惯把五花肉先煮一下,去掉肉的腥味和一部分油脂。烧一锅水,放点姜片和倒点米酒(材料以外的),把肉条放进去煮5分钟
步骤2.
煮出血污与浮沫,取出来冲洗干净,沥干水
红烧肉
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难度:
难
烹饪方法:烧
配方:
五花肉,冰糖,米酒,生抽,老抽,干辣椒
步骤:
我习惯把五花肉先煮一下,去掉肉的腥味和一部分油脂。烧一锅水,放点姜片和倒点米酒(材料以外的),把肉条放进去煮5分钟
112
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步骤1、我习惯把五花肉先煮一下,去掉肉的腥味和一部分油脂。烧一锅水,放点姜片和倒点米酒(材料以外的),把肉条放进去煮5分钟
步骤2、煮出血污与浮沫,取出来冲洗干净,沥干水