菜谱网 红烧肉配方大全 红烧肉

红烧肉配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
4盒,16小条
2
汤匙
2
汤匙
生抽
1
汤匙
老抽
1
汤匙
干辣椒
3-5只
八角
2
小瓣
桂皮
1
2
热水
200
毫升

步骤1、我习惯把五花肉先煮一下,去掉肉的腥味和一部分油脂。烧一锅水,放点姜片和倒点米酒(材料以外的),把肉条放进去煮5分钟

步骤2、煮出血污与浮沫,取出来冲洗干净,沥干水