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红豆面包配方大全
红豆面包
红豆面包配方
共
10
种材料 主料:
10
种
配料表
用量比例
单位
主料
全麦天然酵种
225g(45%)
高筋面粉
500g(100%)
红豆沙
300g(60%)
盐
6g(1.2%)
蜂蜜
10g(2%)
水
230g(46%)
核桃仁
100g(20%)
蔓越莓干
100g(20%)
豆沙馅
适量
栗子馅
适量
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将所有材料搅拌至表面光滑有弹性,加入核桃,蔓越莓干搅拌均匀
步骤2.
室温28℃发酵40分钟
红豆面包
难度:
一般
配方:
高筋面粉,红豆沙,蜂蜜,核桃仁,蔓越莓干,豆沙馅
步骤:
将所有材料搅拌至表面光滑有弹性,加入核桃,蔓越莓干搅拌均匀
112
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步骤1、将所有材料搅拌至表面光滑有弹性,加入核桃,蔓越莓干搅拌均匀
步骤2、室温28℃发酵40分钟