菜谱网 澳洲烤羊腿

澳洲烤羊腿配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
现磨胡椒粉
1/4茶匙
澳洲去骨网纹羊腿
1个(1500克)
3
5
1茶匙(5g)
鲜迷迭香
4根(或1汤匙干迷迭香)
2根(或1茶匙干百里香)
2汤匙(30ml)
白葡萄酒
120
ml
半个

步骤1、备齐所需原料,蒜去皮,胡椒我用的是混合整粒彩胡椒,也可以用白胡椒

步骤2、我用的是杵和臼,你也可以用压蒜器来做。但不推荐用刀切碎蒜瓣,切碎的蒜瓣蒜汁不容易析出,缺少蒜味