菜谱网 老面胚芽豆渣面包

老面胚芽豆渣面包配方

共14种材料 主料:14种
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
250
g
水
150
g
酵母粉
2.5g
盐
1
克
老面面团
100
g
高筋面粉
350
g
豆渣
100
g（挤干水分）
自制豆浆
180
ml
红糖
1
大匙
酵母粉
3
克
盐
1
小勺
橄榄油
2
大勺
小麦胚芽
1
大勺
小麦胚芽
适量，表面装饰物

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将所有材料放入盆中，搅拌均匀后将面团揉至表面光滑
步骤2.
放入盆中盖上保鲜膜室温发酵2小时以上或放入冰箱低温发酵十几小时到隔天

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