菜谱网黑樱桃酱分蛋海绵蛋糕卷

黑樱桃酱分蛋海绵蛋糕卷配方

共11种材料主料:11种

配料表

用量比例

单位

主料: 低筋粉

60

g

蛋黄

3

个（小）

细砂糖

10

g

黄油

24

g

牛奶

48

g

蛋白

4

个

细砂糖

30

g

淡奶油

150

ml

细砂糖

1

大勺

朗姆酒

1

大勺

鱼胶粉

1

小勺

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

四个鸡蛋，室温回温，蛋黄蛋白分开

步骤2.

取3个蛋黄，加入10g细砂糖，打发成乳白色

黑樱桃酱分蛋海绵蛋糕卷

难度：难

烹饪方法：酱

配方：低筋粉,蛋黄,细砂糖,黄油,牛奶,蛋白

步骤：四个鸡蛋，室温回温，蛋黄蛋白分开

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