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七夕专送丨比翼鸟馒头
七夕专送丨比翼鸟馒头配方
共
6
种材料 主料:
6
种
配料表
用量比例
单位
主料
面粉
100
g
冰水
50
g
干酵母
.g
红曲粉
适量
竹炭粉
适量
椰子油
1
g
做法
16个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料揉成团,分3小块出来调色,大小如图。
步骤2.
取一半白面团,虎口掐出鸟的大致形态。关键是身体呈反C型,中间鼓两头尖,尾部稍细长,注意调整比例。
七夕专送丨比翼鸟馒头
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难度:
困难
准备时间:
10分钟以内
配方:
面粉,冰水,干酵母,红曲粉,竹炭粉,椰子油
步骤:
材料揉成团,分3小块出来调色,大小如图。
977
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步骤1、 材料揉成团,分3小块出来调色,大小如图。
步骤2、 取一半白面团,虎口掐出鸟的大致形态。关键是身体呈反C型,中间鼓两头尖,尾部稍细长,注意调整比例。